Live-Veranstaltungen

Stammtisch

Terra Viva Stammtisch — Thema: Fermentieren & Verkosten

Mittwoch, 28. Oktober 2026 · 18:30 Uhr (ca. 1,5 Stunden)

📍 Projektstandort: Crossenerstraße 4, 08132 Mülsen OT Wulm

Im September saßen wir zu fünfzehnt am Feuer, bis auf den letzten Platz besetzt. Was uns am meisten gefreut hat: Die Menschen wollten sich nicht nur austauschen, sie wollten sich einbringen.

Am 28. Oktober geht es weiter. Bärbel Espig bringt uns das älteste Vorratsverfahren der Welt näher: Wie Fermentieren funktioniert, was dabei im Glas passiert, und wie Du zu Hause mit zwei Gläsern und etwas Salz anfangen kannst. Mit kleiner Verkostung.

💚 20 € (Tagesmitgliedschaft)
Fördermitglieder der 120-Euro-Jahresstufe zahlen 10 €

⚠ Die Plätze sind begrenzt, im September war der Tisch voll.

Wochenend-Seminar

Drei Hügel zum Glück — Ein Beet, das sich selbst versorgt

Freitag, 30. Oktober – Sonntag, 1. November 2026

Fr 17–20 Uhr · Sa ab 10 Uhr · So 10–17 Uhr

📍 Hof 19, Hauptstraße 19, 07580 Braunichswalde

Sebastian Kramer baut seit achtzehn Jahren Böden auf. An diesem Wochenende zeigt er, wie aus Ästen, Laub und Erde ein Hügelbeet entsteht, das jahrelang trägt: ohne Dünger, mit deutlich weniger Gießen und mit Erträgen, die Dich überraschen werden.

Am Freitag die Grundlagen. Humusaufbau, Terra Preta, Mischkultur. Warum manche Böden alles geben und andere nichts hergeben.

Am Samstag bauen wir eines. Mit den Händen, Schicht für Schicht, bis es steht.

Am Sonntag schauen wir auf Dein Gelände. Bring Fotos oder Katasterunterlagen mit, dann gehen wir gemeinsam durch, was bei Dir zu Hause möglich ist.

→ Ausführliche Infos & Anmeldeformular (PDF)

💚 335 € für das ganze Wochenende
inkl. Verpflegung Sa & So · Getränke frei

Mitzubringen: Wetterfeste Kleidung und Arbeitshandschuhe.

Tageskurs

Tageskurs Fermentieren — von der Theorie in die Hände

Samstag, 7. November 2026 · 10:30–17:00 Uhr

📍 Projektstandort: Crossenerstraße 4, 08132 Mülsen OT Wulm

Du gehst mit Deinen eigenen Gläsern nach Hause.

Einen Tag lang mit Bärbel Espig in der Küche. Schneiden, salzen, stampfen, einlegen. Du lernst, worauf es wirklich ankommt, probierst Dich durch verschiedene Gemüse und nimmst am Ende mit, was Du selbst angesetzt hast. Dazwischen essen wir gemeinsam zu Mittag.

💚 150 € (Tagesmitgliedschaft)
inkl. Mittagessen · Kurs startet ab 5 Anmeldungen

Mitzubringen: Zwei flache Steine als Fermentiergewicht, höchstens sieben Zentimeter breit und drei hoch. Alles andere stellen wir.

Gut zu wissen: Wer an diesem Tag dabei ist, bekommt den Frühbucherpreis für das Auftakt-Wochenende Ende November auch dann noch, wenn die Frist bereits abgelaufen ist.

Stammtisch

Was Dein Körper weiß — Der November-Stammtisch

Freitag, 27. November 2026 · ab 19:00 Uhr

📍 Projektstandort: Crossenerstraße 4, 08132 Mülsen OT Wulm

Es gibt Zeiten, in denen niemand sagen kann, wie es weitergeht. Dann hilft kein Ratgeber und kein Experte, sondern nur ein Instrument, das auch dann noch funktioniert, wenn die Landkarten nicht mehr stimmen.

Dieses Instrument hast Du längst: Deinen Körper. Er sagt Ja und Nein, bevor der Kopf eine Begründung hat. Die meisten von uns haben nur verlernt, hinzuhören.

An diesem Abend öffnet Dr. phil. Julia König den Raum. Es geht um die fünf Sinne und den Sinn nach innen, um das Nervensystem als Kompassnadel und darum, was die Forschung über Herz und Atem weiß. Dazu gibt es eine erste kleine Körpererfahrung zum Selbstprüfen. Wir erforschen, wir behaupten nicht.

Danach sitzen wir am Feuer, bei Essen und Gesprächen mit Menschen, die ähnlich suchen. Im September war unser Tisch bis auf den letzten Platz besetzt, und die Menschen wollten sich nicht nur austauschen, sondern einbringen.

💚 20 € (Tagesmitgliedschaft)
Fördermitglieder der 120-Euro-Jahresstufe: 10 €

Wer möchte, bleibt das ganze Wochenende — Samstag 28. und Sonntag 29. November („Alle Sinne an!"). Du entscheidest am Abend selbst.

⚠ Anmeldung erforderlich — Plätze sind begrenzt.

Auftakt-Wochenende

Alle Sinne an! — Zwei Tage, nach denen Du wieder weißt, was Dein Ja ist

Samstag, 28. November – Sonntag, 29. November 2026

Sa & So jeweils 10–16 Uhr

Freitagabend 27.11. ab 19 Uhr: Stammtisch-Einstieg mit Dr. Julia König — auch einzeln buchbar für 20 €

📍 Projektstandort: Crossenerstraße 4, 08132 Mülsen OT Wulm

Mit Dr. phil. Julia König und Sebastian Kramer

Es gibt Zeiten, in denen niemand sagen kann, wie es weitergeht. In solchen Zeiten hilft kein Ratgeber und kein Experte. Es hilft nur ein Instrument, das auch dann noch funktioniert, wenn die Landkarten nicht mehr stimmen.

Dieses Instrument hast Du längst. Es ist Dein Körper.

Er sagt Ja und Nein, bevor der Kopf eine Begründung hat. Die meisten von uns haben nur verlernt hinzuhören. An diesem Wochenende fangen wir wieder damit an — draußen und drinnen, Schritt für Schritt. Erst schärfen wir die äußeren Sinne: sehen, hören, riechen, tasten, schmecken. Dann wenden wir uns nach innen, zum Ja und Nein, das Dein Körper längst kennt.

Wir erforschen. Wir behaupten nicht.

💚 220 € bei Anmeldung bis 31. Oktober · danach 250 €
Nur Freitagabend: 20 €
Fördermitglieder (120-€-Jahresstufe): 10 % weniger
Auf Wunsch in zwei Raten zahlbar (zweite Rate im Dezember)
12–20 Plätze · Anmeldeschluss: 20. November

Für die Pausen decken wir gemeinsam einen großen Tisch. Jeder bringt etwas Selbstgebackenes oder Gekochtes mit, vegetarisch oder vegan. Wer von weit kommt und nicht kochen kann, sagt einfach Bescheid.

Das Wochenende ist in sich rund und zugleich das Vormodul der Schule aller Sinne ab Januar 2027. Wer dabei ist, bekommt als Erster die Einladung mit Frühbuchervorteil.

→ Alle Infos & Anmeldung (PDF)